Chevretta Oud is een Noord-Hollandse geitenkaas van circa 1 jaar oud. Deze lange rijpingstijd zorgt voor een karaktervolle smaak en mooie eiwitkristallen in het zuivel. Een geitenkaas met een stevige structuur. De korst is zwart gecoat om deze geitenkaas een kenmerkend en chique uiterlijk mee te geven.
Chevretta Oud is een Noord-Hollandse geitenkaas van 12 maanden oud.